Tras la quita de restricciones, las exportaciones de carne vacuna crecieron un 24% en el primer trimestre

Tras la quita de restricciones y cupos, desde que asumió el gobierno de Javier Milei, la cantidad de exportaciones de carne vacuna refrigerada y congelada creció un 23,9% durante el primer trimestre, con un acumulado de 195,4 mil toneladas. Mientras que el valor obtenido ha sido un 11,1% superior, con un total de US$735,7 millones, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

Un tema que preocupa a todo el sector ganadero es la baja en los precios de la carne en el mundo. El valor promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó US$3765 por tonelada, en marzo pasado.

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Este valor resulta un 2% superior al obtenido en febrero último; y un 14,4% más bajo que el precio medio de marzo de 2023, que había sido de US$ 4396 por tonelada.

“En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los US$3765 promedio por tonelada obtenidos en el mes de marzo se ubican más de US$2500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022″, detalla el informe de ABC.

China se consolida como el principal destino

El Consorcio ABC además confirma que China se afianza como el principal destino de exportación, tanto para el mes de marzo como para el acumulado de los primeros tres meses del año.

La nación asiática representó el 76,6% de los volúmenes exportados en marzo de 2024; y el 78,6% del acumulado en los primeros tres meses el año.

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El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en marzo de 2024 se ubicó alrededor de los US$3330 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de US$5900 obtenido en mayo de 2022.

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En el último mes, se embarcaron con destino a China 15,7 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de US$25,2 millones y cerca de 33,6 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de US$112 millones.